千百年来,西双版纳州特有的无污染、纯自然环境,使世居西双版纳州的各民族有种茶、制茶、饮茶的悠久历史,是闻名世界的普洱茶故乡,有普洱茶圣地之美誉。茶产业成为当地传统支柱产业之一,是农民收入和致富的主要来源之一,有广阔的发展潜力。

茶叶生产分为农产品生产和工业品生产二部份,前者为常见茶业的生产,后者是前者产品的延伸和价值的提升、增值。近年来随着制茶售茶企业增多,传统茶业的销售竞争日趋激烈,给西双版纳的茶农带来了巨大的损失。为改变这一情况为提升价值实现增值,实现茶农增收,满山歌茶业(西双版纳)有限公司在2015年提出了直饮茶黄素的概念,并付之于行动。为了克服过去乙酯乙酸加水相发酵技术,提取出茶黄素口感差不适合饮用的弊端,满山歌茶业(西双版纳)有限公司先后投入2500余万资金,经过成千上万次实验,历时五年多时间,终于突破传统技术,首创双水相发酵提取法。在2019年生产出世界上第一款可以直饮的茶黄素冻干粉,直饮茶黄素出现,直饮茶黄素是提取茶叶中有益物质,剔除传统茶饮中的有害物质,实现了人类直接摄取茶叶精华成分的理想,翻开了人类健康茶饮的新篇章。

图1直饮茶黄素生产过程

国内外的多项研究成果表明,从茶叶具有保健功效的茶多酚里面提取的茶黄素,具有保护心肌细胞、降血脂、增加血管韧性与弹性、抗糖尿病、抑制肿瘤细胞增殖扩散、抗病毒和抗氧化等多项功能,随着经济的发展,人们对于健康的要求不断提高,直饮茶黄素的出现,给各个年龄段的人群带来了福音。

图2满山歌茶业(西双版纳)有限公司销售网点

据了解,满山歌茶业(西双版纳)有限公司凭借良好的企业信誉、以及市场的开拓能力,已初步通过《崛起中国》栏目选题,《崛起中国》栏目组将走到企业,进行实地走访拍摄。

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